Préserver la biodiversité : le Vietnam lutte contre la consommation de viande de chien et le trafic d’espèces sauvages

Introduction : l’urgence de protéger la faune sauvage au Vietnam

Le Vietnam abrite une faune sauvage d’une grande diversité, avec des milliers d’espèces animales qui peuplent ses forêts, ses fleuves et ses montagnes. Cependant, cette biodiversité est gravement menacée par la chasse, le commerce et la consommation illégaux d’animaux sauvages. La consommation de viande de chien et de produits issus d’animaux sauvages figure parmi les problèmes les plus préoccupants : elle met en danger les populations animales, mais présente aussi des risques importants pour la santé publique et l’image internationale du pays. Ces dernières années, un mouvement de plus en plus important s’est développé au Vietnam pour dire « non » à la consommation de viande de chien et d’animaux sauvages, sous l’impulsion de campagnes de terrain et de politiques officielles. Cet article examine la situation actuelle de la protection de la faune sauvage au Vietnam, les difficultés rencontrées et les solutions mises en œuvre pour préserver le patrimoine naturel du pays.

Pourquoi la protection de la faune sauvage est-elle essentielle ?

La faune sauvage joue un rôle essentiel dans le maintien de l’équilibre écologique et le bien-être humain. La disparition d’une seule espèce peut créer des déséquilibres dans l’écosystème et entraîner des conséquences imprévues pour l’environnement et les populations. Par exemple, la disparition des cerfs ou des civettes des forêts peut perturber les chaînes alimentaires et réduire la biodiversité, ce qui finit par nuire à la qualité de vie des communautés locales.

Les forêts vietnamiennes ne sont pas seulement un patrimoine naturel remarquable : elles sont aussi indispensables à la régulation du climat, à la purification de l’eau et aux moyens de subsistance de millions de personnes. La chasse et la consommation illégales d’animaux sauvages, y compris d’espèces menacées, mettent ces fonctions essentielles en péril. Selon des études scientifiques, de nombreuses espèces du Vietnam ont déjà disparu ou sont au bord de l’extinction en raison de leur exploitation excessive à des fins alimentaires, médicinales ou ornementales.

Le commerce de viande de chien : tradition, controverse et évolution

La consommation de viande de chien est une pratique ancienne dans certaines régions du Vietnam et d’autres pays d’Asie. Traditionnellement, cette viande était considérée comme un mets délicat ou un plat réservé aux occasions particulières. Toutefois, cette pratique fait l’objet d’une attention croissante, au Vietnam comme à l’étranger. Selon des enquêtes menées par des organisations telles que FOUR PAWS, seule une faible proportion de Vietnamiens consomme régulièrement de la viande de chien ou de chat — environ 6 % — tandis qu’une très grande majorité est favorable à l’interdiction pure et simple de ce commerce.

Les mentalités évoluent, notamment chez les jeunes générations et les habitants des villes. Nombreux sont ceux qui considèrent désormais les chiens et les chats comme des animaux de compagnie plutôt que comme de la nourriture. La hausse du nombre d’animaux de compagnie et l’influence des normes internationales en matière de bien-être animal ont contribué à ce changement. En outre, le commerce de viande de chien est associé à la cruauté envers les animaux, aux vols et à la propagation de maladies telles que la rage, qui peuvent avoir de graves conséquences pour la santé publique.

Étude de cas : Hoi An montre la voie

Dans une décision historique, la ville de Hoi An est devenue la première du Vietnam à interdire officiellement la vente et la consommation de viande de chien et de chat. Lancée en partenariat avec FOUR PAWS, cette initiative vise à améliorer le bien-être animal, à prévenir les flambées épidémiques et à renforcer la réputation de la ville comme destination touristique sûre et accueillante. L’accord prévoit des programmes de vaccination, des campagnes de sensibilisation du public et l’application stricte des lois sur la protection animale.

L’exemple de Hoi An montre que les collectivités locales peuvent jouer un rôle déterminant dans l’évolution des normes sociales et la protection des animaux. La réussite de la ville a incité d’autres régions à envisager des mesures similaires, signe d’une évolution plus large de la société vietnamienne.

La consommation d’animaux sauvages : une menace pour la biodiversité et la santé publique

Au-delà du commerce de viande de chien, la consommation de produits issus d’animaux sauvages demeure un problème majeur. Beaucoup pensent encore que la viande d’animaux sauvages est un produit de luxe ou possède des vertus médicinales, malgré l’absence de preuves scientifiques. Cette demande alimente la chasse et le commerce illégaux, précipitant de nombreuses espèces vers l’extinction.

Le Vietnam est reconnu comme un haut lieu de biodiversité, mais constitue aussi une importante plaque tournante du transit et de la consommation de produits issus d’animaux sauvages. Selon le Fonds mondial pour la nature (WWF), les principaux moteurs de cette consommation sont les croyances relatives aux bienfaits pour la santé, la recherche de statut social et la curiosité culinaire. Des études montrent que les touristes vietnamiens comme étrangers contribuent à la demande de viande et de produits issus d’animaux sauvages, certains en consommant plusieurs fois par an.

Les conséquences du commerce illégal d’espèces sauvages

Le commerce illégal d’espèces sauvages menace les populations animales et accroît le risque de maladies zoonotiques, c’est-à-dire de maladies transmissibles des animaux aux humains. La pandémie de COVID-19 a mis en évidence les dangers liés aux contacts rapprochés avec les animaux sauvages et la nécessité de mieux contrôler les marchés d’espèces sauvages. Au Vietnam, les autorités et les ONG ont lancé de nombreuses campagnes pour sensibiliser le public à ces risques et promouvoir d’autres moyens de subsistance auprès des communautés qui dépendent de la chasse ou du commerce d’animaux sauvages.

Cadre juridique et application de la loi : progrès et lacunes

Le Vietnam a considérablement renforcé son cadre juridique en matière de protection de la faune sauvage. Des textes comme le décret 35/2019 (modifié par le décret 07/2022), ainsi que les articles 234 et 244 du Code pénal, prévoient de lourdes sanctions contre la chasse, le commerce et la consommation illégaux d’espèces menacées, pouvant aller jusqu’à 15 ans de prison pour les infractions les plus graves.

Malgré ces lois, leur application reste difficile. Les activités illégales persistent en raison d’une forte demande, d’une surveillance insuffisante et de la corruption. Certaines lacunes juridiques, comme le manque de clarté dans la définition des espèces protégées ou l’insuffisance des procédures de prise en charge des animaux saisis, compliquent les poursuites. Selon les experts, les réformes juridiques doivent s’accompagner d’une application rigoureuse de la loi et d’une mobilisation des communautés pour produire des résultats durables.

Faire évoluer les comportements des consommateurs : le pouvoir de l’éducation et de la mobilisation

L’un des moyens les plus efficaces de protéger la faune sauvage consiste à réduire la demande de produits issus d’animaux sauvages. Les campagnes d’éducation et de mobilisation ont joué un rôle essentiel dans l’évolution des mentalités et des comportements. Des organisations comme le Centre d’éducation à la nature (ENV) et FOUR PAWS ont organisé des événements, diffusé des supports pédagogiques et mobilisé des personnalités pour dénoncer la consommation d’animaux sauvages.

Par exemple, le projet « Action for Wildlife » de l’ENV incite chacun à s’engager à ne pas utiliser, acheter ou détenir d’animaux sauvages comme animaux de compagnie. Des campagnes créatives, comme des concours artistiques destinés aux élèves et des expositions publiques, permettent de toucher des publics variés. Ces efforts ont produit des résultats tangibles : après avoir pris connaissance des conséquences de ces pratiques, de nombreuses personnes et familles ont choisi de ne plus consommer de viande de chien ni de produits issus d’animaux sauvages.

Mobiliser les communautés et les jeunes

La participation des jeunes est particulièrement importante pour inscrire le changement dans la durée. Au Vietnam, nombre d’entre eux sont désormais en première ligne pour défendre le bien-être animal et la protection de l’environnement. Leur influence s’étend à leurs familles et à leurs communautés, contribuant à rompre avec des habitudes ancrées de longue date et à faire évoluer les normes culturelles.

Au-delà de la sensibilisation : la nécessité d’agir plus fermement

Si les campagnes de sensibilisation sont indispensables, les experts soulignent qu’elles doivent s’accompagner de mesures concrètes. Des enquêtes journalistiques ont révélé que, malgré des campagnes très médiatisées, la chasse et le commerce illégaux d’animaux sauvages se poursuivent dans de nombreuses régions. Les réseaux sociaux facilitent parfois même la vente d’espèces protégées, ce qui complique davantage l’application de la loi.

Pour relever ces défis, certaines provinces ont adopté des règles plus strictes. Ainsi, Thua Thien Hue a interdit aux fonctionnaires de consommer de la viande d’animaux sauvages et demandé aux restaurants de s’engager à ne pas vendre de tels produits. Les contrevenants s’exposent à des sanctions disciplinaires, pouvant aller jusqu’au licenciement, ainsi qu’à des poursuites pénales. Combinées à des actions d’éducation du public, ces mesures ont entraîné une forte hausse du nombre d’animaux sauvages remis volontairement aux autorités.

Coopération internationale et régionale

Les efforts du Vietnam s’inscrivent dans un mouvement régional et mondial plus vaste de lutte contre la criminalité liée aux espèces sauvages. Des organisations internationales telles que le WWF et WildAid soutiennent les initiatives locales et apportent une assistance technique dans les domaines de l’application de la loi, de la santé publique et du développement durable. La coopération transfrontalière est essentielle pour démanteler les réseaux de trafic et protéger les espèces migratrices.

Réussites et défis persistants

La lutte contre la consommation d’animaux sauvages a connu des avancées notables au Vietnam. Le recul de la consommation de viande de chien, l’essor de villes engagées pour le bien-être animal comme Hoi An et la multiplication des centres de sauvetage de la faune sauvage sont autant de signes encourageants. Des défis demeurent toutefois, notamment la persistance de la demande, le manque de moyens consacrés à l’application de la loi et la nécessité de proposer d’autres moyens de subsistance aux communautés impliquées dans le commerce d’espèces sauvages.

Les experts s’accordent sur la nécessité d’une approche reposant sur plusieurs leviers. Celle-ci doit notamment :

• Renforcer le cadre juridique et combler ses lacunes
• Améliorer l’application de la loi et les poursuites contre les contrevenants
• Développer l’éducation du public et la mobilisation des communautés
• Promouvoir des moyens de subsistance durables pour les populations rurales
• Renforcer la coopération internationale et le partage d’informations

En résumé

• La biodiversité vietnamienne est menacée par la chasse, le commerce et la consommation illégaux d’animaux sauvages, y compris de viande de chien.
• Les mentalités évoluent : la plupart des Vietnamiens sont désormais opposés au commerce de viande de chien et favorables à un renforcement des lois sur la protection animale.
• Les initiatives locales, comme l’interdiction de la viande de chien et de chat à Hoi An, montrent l’efficacité des politiques publiques et de l’action communautaire.
• Les campagnes d’éducation et de mobilisation sont essentielles pour faire évoluer les comportements des consommateurs et réduire la demande de produits issus d’animaux sauvages.
• Des réformes juridiques et une application rigoureuse de la loi sont nécessaires pour dissuader les contrevenants et protéger les espèces menacées.
• La coopération internationale et le développement durable sont essentiels à la réussite à long terme de la conservation de la faune sauvage.
• Protéger la faune sauvage, ce n’est pas seulement sauver des animaux : c’est aussi préserver le patrimoine naturel du Vietnam, la santé publique et l’avenir des générations futures.