Les goyaves taïwanaises font leur entrée en Europe après leur autorisation par l’UE

Un nouveau chapitre pour les fruits taïwanais en Europe

Les goyaves taïwanaises sont désormais vendues pour la première fois en Europe, une percée pour les producteurs et les exportateurs de l’île. À Amsterdam, des clients ont découvert des goyaves croquantes, vert pâle et cultivées à Tainan, présentées à l’occasion d’une visite de responsables municipaux aux Pays-Bas. Cette première mise en vente fait suite à une décision prise en juin par la direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire de la Commission européenne (DG SANTE), qui a autorisé l’importation de mangues et de goyaves taïwanaises dans les 27 États membres de l’UE, après vérification de leur conformité aux normes phytosanitaires. Cette décision a permis aux vergers et aux entreprises de conditionnement taïwanais de passer des essais en laboratoire et des formalités administratives à une véritable mise à l’épreuve dans les rayons européens.

Les responsables n’ont pas précisé le volume de cette première livraison. Les données commerciales disponibles jusqu’en octobre 2025 ne faisaient pas encore état d’exportations de goyaves vers l’Europe, signe que les premiers volumes étaient limités ou acheminés dans le cadre d’envois pilotes. Il n’en reste pas moins que la présence du fruit sur un marché d’Amsterdam montre que l’accès au marché ne se limite plus aux autorisations et s’est traduit par une disponibilité réelle.

Le maire de Tainan, Huang Wei-che, s’est dit heureux de voir les goyaves de sa ville arriver chez les consommateurs européens et a prédit un vif intérêt parmi les résidents et les étudiants taïwanais. Des clients taïwanais ont fait le déplacement depuis le sud des Pays-Bas pour retrouver le goût de chez eux, tandis que d’autres demandaient quand de nouvelles variétés seraient proposées. Le représentant de Taïwan aux Pays-Bas, Tien Chung-kwang, a souligné l’étroitesse des liens économiques entre les deux pays et estimé que les Pays-Bas pouvaient servir de point de départ à la distribution des fruits taïwanais dans toute l’Europe.

Qu’a exactement autorisé l’UE ?

La décision prise en juin par la DG SANTE a mis fin à plusieurs années de blocage des expéditions directes de goyaves et de mangues taïwanaises. L’UE restreint les importations en provenance de régions où sont présents des organismes de quarantaine préoccupants, notamment la mouche orientale des fruits et la mouche du melon. Taïwan a soumis des données et des protocoles d’inspection déjà acceptés par le Japon, la Corée du Sud, l’Australie, la Nouvelle-Zélande, le Canada et les États-Unis. Sur la base de ces mesures, la DG SANTE a autorisé l’importation des deux fruits dans l’ensemble des États membres de l’UE. Cette décision reconnaît que Taïwan est en mesure de maîtriser le risque de propagation des mouches des fruits grâce à des traitements bien définis et à des inspections strictes.

Pourquoi les mouches des fruits préoccupent les autorités européennes

Les mouches des fruits peuvent se cacher à l’intérieur des fruits. Si des œufs ou des larves arrivent dans une cargaison et survivent, ces nuisibles peuvent s’implanter et endommager des vergers très éloignés de leur région d’origine. C’est pourquoi l’UE exige la preuve que tout fruit susceptible d’héberger ces insectes a été traité ou certifié de façon à écarter le risque. L’objectif est de protéger les exploitations agricoles européennes et d’éviter des dégâts durables à la filière fruitière locale. Pour des pays comme Taïwan, qui cultivent des mangues et des goyaves, l’accès au marché dépend de la capacité à démontrer que les fruits sont exempts de nuisibles, contrôlés et traçables à leur arrivée.

Quels traitements et certificats sont exigés ?

Selon les protocoles approuvés, les mangues taïwanaises doivent subir un traitement à la vapeur d’eau chaude à 46,5 degrés Celsius pendant au moins 30 minutes, un procédé qui élimine les œufs et les larves. Pour les goyaves, l’autorité d’inspection taïwanaise doit vérifier avant l’exportation que les fruits ne sont pas infestés par des mouches des fruits. Les cargaisons doivent être accompagnées d’un certificat phytosanitaire attestant des traitements ou des inspections effectués, et les stations de conditionnement doivent appliquer des procédures strictes pour éviter toute nouvelle contamination. Ces mesures sont conformes à celles mises en œuvre pour les exportations vers les marchés d’Asie-Pacifique et d’Amérique du Nord, ce qui a contribué à convaincre les responsables européens d’autoriser les importations.

Comment Taïwan s’est conformé aux règles sanitaires européennes

Les autorités agricoles taïwanaises ont consacré plusieurs années à perfectionner un système capable de répondre aux exigences européennes. Les inspecteurs surveillent la présence de mouches des fruits dans les vergers, récoltent les fruits à des stades où ils sont moins susceptibles d’attirer les nuisibles et isolent les lots destinés à l’exportation dans des installations de conditionnement agréées. Le personnel applique un traitement à la vapeur d’eau chaude ou par le froid lorsque cela est nécessaire et consigne chaque étape, de l’identification du verger au scellement final de la cargaison. Ces registres constituent la base du certificat phytosanitaire qui accompagne les fruits.

L’expérience acquise sur d’autres marchés soumis à des exigences strictes a été précieuse. Les mangues exportées vers le Japon, la Corée du Sud, l’Australie et la Nouvelle-Zélande sont traitées à la vapeur d’eau chaude, une méthode acceptée par les responsables européens. Les programmes d’exportation de goyaves vers les États-Unis reposent sur un traitement par le froid et des inspections rigoureux. En présentant les résultats obtenus sur ces marchés, Taïwan a montré que ses systèmes fonctionnent à grande échelle et peuvent être appliqués de manière uniforme pour l’Europe.

Les responsables affirment qu’ils continueront à mettre au point des méthodes pour d’autres fruits. Les mandarines, par exemple, nécessitent encore des éléments supplémentaires pour répondre aux préoccupations liées au chancre des agrumes. L’objectif est d’élargir la liste des produits autorisés tout en réduisant au minimum le risque de transfert de nuisibles pour chaque cargaison.

De Tainan à Amsterdam, une opération de lancement sur le terrain

Après le feu vert de l’UE, les responsables locaux ont rapidement cherché à faire connaître les fruits taïwanais en Europe. Le maire de Tainan, Huang, s’est rendu à Amsterdam pour participer à la première mise en vente des goyaves taïwanaises, distribuer des échantillons et échanger avec les clients. Plus tôt dans la semaine, il avait également visité la France pour rencontrer des grossistes au Marché international de Rungis, près de Paris, un pôle essentiel d’approvisionnement en produits frais à l’échelle nationale. Le message adressé aux acheteurs était simple : Taïwan peut fournir des fruits haut de gamme et garantir une qualité constante grâce à des certifications adaptées.

Huang a présenté un calendrier saisonnier, indiquant à ses interlocuteurs européens que les ananas pouvaient arriver au printemps, les mangues en été et les goyaves en hiver. Il a précisé que les pomelos étaient en préparation en vue d’une exportation à l’automne. Outre les produits frais, la délégation de Tainan a présenté des en-cas et des produits d’épicerie, notamment des fruits séchés, des crackers aux crevettes, du thé de sarrasin et des nouilles. Ces produits ont suscité l’intérêt de distributeurs spécialisés dans les articles qui se conservent longtemps.

Lors de l’événement à Amsterdam, les résidents taïwanais représentaient une part visible des premiers acheteurs. Une résidente de longue date prénommée Winnie a dit se réjouir de voir des fruits taïwanais dans les commerces locaux et espérer trouver des mangues et des pommes-cire lors de prochaines visites. La diaspora constitue une clientèle de départ déjà acquise, ce qui aide les détaillants à évaluer la demande avant d’élargir leur offre à un public plus vaste.

Pourquoi les Pays-Bas et la France comptent pour la distribution

Les Pays-Bas constituent une porte d’entrée naturelle pour les produits frais destinés à l’Union européenne. Le pays dispose de grands ports maritimes et d’importantes capacités de fret aérien, ainsi que d’une solide expérience de la gestion des denrées périssables à rotation rapide. Les importateurs néerlandais servent souvent de premiers destinataires et redistribuent ensuite les produits aux détaillants et aux grossistes en Allemagne, en Belgique, dans les pays nordiques et au-delà. Le représentant de Taïwan à La Haye a souligné que ces atouts, conjugués aux liens commerciaux existants, pouvaient accélérer la distribution des fruits taïwanais dans la région.

La France joue un rôle différent : elle compte parmi les plus grands marchés de consommation d’Europe et dispose d’un puissant réseau de grossistes. Le Marché international de Rungis, au sud de Paris, accueille des milliers de commerçants qui approvisionnent les supermarchés, les restaurants et les commerces spécialisés. Les rencontres sur place permettent de toucher simultanément un vaste cercle d’acheteurs. Cette approche dans deux pays, qui consiste à tester la vente au détail aux Pays-Bas et à démarcher les grossistes en France, offre à Taïwan un moyen d’évaluer la réaction des consommateurs et de mettre en place des circuits commerciaux fiables.

Perspectives de la demande et concurrence

La goyave reste un fruit de niche pour de nombreux consommateurs européens, mais cette niche s’élargit. La plupart des goyaves vendues en Europe proviennent d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, même si certaines arrivent d’Asie. La principale variété exportée par Taïwan, souvent présentée comme une variété à chair blanche et croquante, offre une texture et un arôme différents de ceux des variétés à chair rose et tendre que l’on trouve couramment ailleurs. Cette différence peut aider à positionner la goyave taïwanaise comme un produit haut de gamme destiné aux clients qui recherchent une texture plus croquante et une saveur plus nette.

Le prix et la régularité de l’approvisionnement seront déterminants. Le fret aérien permet de gagner du temps, mais augmente les coûts. Les exportateurs pourraient donc commencer par de petits volumes destinés à des circuits à forte marge, comme les commerces spécialisés et les supermarchés asiatiques. Si la demande se confirme, les importateurs pourront augmenter les volumes et améliorer la logistique pour proposer des prix plus compétitifs. Le ministère taïwanais de l’Agriculture a évoqué des projets de marketing ciblé, de positionnement haut de gamme et d’incitations à l’exportation pour soutenir les opérations promotionnelles auprès des détaillants européens. Ces démarches peuvent passer par des salons alimentaires, des événements culturels et des partenariats avec des chambres de commerce à l’étranger afin de faire découvrir les fruits à des consommateurs curieux.

La concurrence sera forte. Les acheteurs européens sont habitués à un approvisionnement régulier en provenance de producteurs latino-américains, qui expédient de gros volumes et entretiennent des relations de longue date avec leurs clients. Pour Taïwan, l’enjeu est de se démarquer par le goût, la présentation et la fiabilité. Les premiers retours des commerçants européens ayant goûté l’ananas et la goyave de Tainan ont été positifs, ce qui facilite l’ouverture de discussions sur des opérations d’essai dans davantage de magasins.

Risques liés au contrôle qualité et à la conformité

Obtenir l’accès au marché européen n’est qu’une première étape. Le conserver exige une exécution irréprochable. Tout fruit présentant des signes d’activité parasitaire ou dont les documents ne sont pas conformes sera rejeté et pourrait entraîner un renforcement des contrôles. Ce risque impose une attention particulière à la gestion des vergers, au calendrier des récoltes, à l’hygiène dans les stations de conditionnement et à l’utilisation de scellés inviolables. Chaque caisse doit correspondre aux indications du certificat phytosanitaire, et la traçabilité doit être assurée de l’exploitation jusqu’au détaillant.

Le respect de la chaîne du froid joue également un rôle. Les goyaves doivent être conservées à une température stable pour arriver avec la bonne texture et la bonne saveur. Les exportateurs doivent se coordonner avec les compagnies aériennes, les transitaires et les importateurs afin que la chaîne du froid soit maintenue du chargement à la livraison en magasin. La formation et les audits contribuent au respect de ces normes. L’agence taïwanaise d’inspection prévoit de continuer à actualiser ses méthodes et sa documentation en tenant compte des retours de l’UE et de l’évolution des règles, afin de réduire le risque de problèmes lors des expéditions.

Quelle suite pour les produits taïwanais en Europe ?

La mise en vente à Amsterdam marque un début. Les détaillants et les importateurs suivront les ventes, les réactions des clients et les niveaux de gaspillage pour décider à quel rythme développer l’offre. La saison des mangues constituera une nouvelle occasion pour Taïwan de démontrer la fiabilité de son dispositif, car le protocole de traitement à la vapeur d’eau chaude est clairement défini et largement utilisé sur d’autres marchés soumis à des règles strictes. Si les volumes augmentent, les exportateurs pourront travailler avec des partenaires néerlandais et français pour distribuer les fruits dans davantage de villes et s’étendre à des pays comme l’Allemagne, la Belgique et ceux des pays nordiques.

D’autres fruits suivront à des rythmes différents. Les pommes-cire et les pomelos sont bien connus des consommateurs taïwanais vivant à l’étranger, mais chaque produit doit obtenir une autorisation européenne ou faire l’objet d’accords spécifiques avant toute commercialisation à grande échelle. Les demandes concernant les agrumes font l’objet de contrôles supplémentaires en raison des règles relatives au chancre des agrumes. Les goyaves taïwanaises sont déjà vendues aux États-Unis, au Canada, en Chine, à Hong Kong, à Singapour, en Malaisie, au Brunei et aux Palaos, ce qui confirme que les chaînes d’approvisionnement et les contrôles qualité sont en place. L’ouverture du marché européen ajoute l’un des plus grands ensembles de consommateurs au monde à cette liste, et les premiers rayons d’Amsterdam montrent que la voie est désormais ouverte.

À retenir

• En juin 2025, les autorités sanitaires de l’UE ont autorisé l’importation de mangues et de goyaves taïwanaises dans les 27 États membres.
• Des goyaves de Tainan ont été mises en vente à Amsterdam, marquant la première apparition de goyaves taïwanaises dans les commerces européens.
• Les données commerciales disponibles jusqu’en octobre 2025 ne faisaient pas encore état d’exportations de goyaves vers l’Europe, ce qui laisse penser que les premiers volumes étaient faibles ou qu’il s’agissait d’envois pilotes.
• Les mangues doivent subir un traitement à la vapeur d’eau chaude à 46,5 degrés Celsius pendant au moins 30 minutes, tandis que l’autorité d’inspection taïwanaise doit certifier que les goyaves sont exemptes de nuisibles.
• Les opérations de promotion ont notamment inclus un événement de lancement aux Pays-Bas et des rencontres avec des grossistes au Marché international de Rungis, en France.
• Les Pays-Bas offrent une porte d’entrée pour la distribution, tandis que la France donne accès à un vaste réseau de grossistes et de détaillants.
• Taïwan prévoit un marketing ciblé, un positionnement haut de gamme et des incitations pour développer la demande et la distribution en Europe.
• De nouvelles autorisations sont demandées pour d’autres fruits, notamment les agrumes, tandis que les goyaves et les mangues commencent leur implantation sur le marché européen.